發布時間：2018-04-17|發布者: 大連鹽化集團|欄目：鹽化史話
海子的詩句
“面朝大海，春暖花開”
讓我們對大海的美麗景象充滿了無限的想象
大海，不僅擁有廣闊無垠的胸懷
還賜予我們無限的資源
鹽就是大海饋贈給人類的寶貴資源
對我們人類來說
鹽是生命的“食糧”
生物界的動物和人類，要維持胃液的酸堿平衡，
調節血液中的堿度，維持心臟跳動，
維持肌肉的感應力，都離不開鹽分的補給自春秋時期以來，
我國沿海地區的制鹽業便有了長足發展
另外鹽還是國家財稅收入的重要來源之一
也是重要的戰略資源
你有沒有想過
位居山東半島的春秋五霸之一
齊國的崛起竟是
春秋霸主齊桓公以鹽霸天下？
1、管制作為戰略物資的鹽
管仲上任后頒布的第一道政令，就是將齊國所有的制鹽作坊造冊登記，統一管理。這是振興齊國鹽業的第一步。
漸漸地，齊國的制鹽場所從一家家的小作坊，發展成規模龐大、生產環節緊湊、工人分工細致的大型鹽場，制鹽技術在整體上得到極大改善。
2、不復雜的制鹽法
齊國沿海富有一種因海而生含鹽量又遠高于海水的礦藏，鹵水；齊國制鹽的方式被稱為淋煎法，除了鹵水之外，還用到草木灰。
鹽工先在黏土層上挖出一深一淺兩個聯通的坑，然后在淺坑底部與深坑聯通的孔上面鋪幾層細密的稻草或蘆葦，壓實作為過濾網，網上撒一層草木灰，接著用收集來的濃鹵水淋澆草木灰。鹵水中的氯化鎂、氯化鈣與草木灰中的碳酸鈉反應，沉淀下來，被過濾網攔下，而氯化鈉則溶解到鹵水中并隨鹵水流入深坑，成了高濃度的氯化鈉溶液。
3、壟斷“國際”市場
齊國采用私人制鹽，官方收購的模式。在政府的鼓勵和扶植下，齊國制鹽業迅猛發展。齊國成了“國際”食鹽市場的壟斷者。
小小的鹽
在我們人類身上
竟起到了如此大力量
在人類文明的發展史上，
鹽幾乎和火有著同等的重要性
食鹽的主要成分是氯化鈉
它釋放的鈉離子和氯離子維持著細胞外液滲透壓，
影響著體內水的動向。
此外，氯還是胃液的重要組成元素。
氯離子從血液中經壁細胞進入胃液，
以保持電性平衡，并形成消化液的一種主要成分鹽酸。
更重要的是，食鹽在維持神經和肌肉的正常興奮性上也有作用
一支作戰部隊可能出于種種原因吃不飽飯
但戰士們打仗之前必須吃到足夠的鹽！